Отредактировано:20.02.10 17:33
САЛАТ " КОРОЛЕВСКИЙ"
--1-2 тушки рыбы (минтай,лимонелла),грибы 500г,
300-500г лука, 300г моркови, 5-6 яиц,майонез.
----------
Рыбу отварить до готовности,очистить от костей;
грибы, лук,морковь обжарить на подсол.масле,
дать стечь маслу,и выложить слоями:
1-й слой- рыба;
2-й- морковь;
3-й-грибы;
4-й-лук;
5- яйца.
Каждый слой смазать майонезом,
украсить зеленью.Поставить на ночь в холодильник.